Εκπαιδευτικές δράσεις τοπικής κληρονομιάς για τη διατροφικήπαράδοση των Ιονίων Νήσων από την Αγροδιατροφική ΣύμπραξηΠεριφέρειας Ιονίων Νήσων

Η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων (ΠΙΝ) ανακοινώνει την υλοποίηση δύο σημαντικών εκπαιδευτικών και βιωματικών δράσεων με στόχο την ανάδειξη της τοπικής διατροφικής γνώσης, της παράδοσης και της πολιτιστικής ταυτότητας των Ιονίων Νήσων. Οι δράσεις απευθύνονται στην εκπαιδευτική κοινότητα και ενισχύουν τη σύνδεση των μαθητών με τον τόπο, τη φύση και την

πολιτιστική τους κληρονομιά.

1. «Βρώσιμα άγρια χόρτα των Ιονίων Νήσων: ένα εκπαιδευτικό

και πολιτιστικό ταξίδι γνώσης και παράδοσης»

Η πρώτη δράση αφορά την υλοποίηση ενός εκπαιδευτικού και

πολιτιστικού project με αντικείμενο τη συλλογή, καταγραφή και

φωτογραφική τεκμηρίωση των βρώσιμων άγριων χόρτων που φύονται στα Ιόνια Νησιά.

Μαθητές Γυμνασίου σε συνεργασία με εκπαιδευτικούς θα

συμμετάσχουν σε βιωματικές δράσεις πεδίου, γνωρίζοντας τη χλωρίδα του τόπου τους και μαθαίνοντας να αναγνωρίζουν τα άγρια βρώσιμα χόρτα. Παράλληλα, θα συμβάλουν ενεργά στη δημιουργία ενός πολύτιμου αρχείου τοπικής γνώσης, που θα αναδεικνύει τη σχέση των νησιών με τη φύση και τη διατροφή.

2. «Διατροφικά έθιμα των Ιονίων Νήσων. Παραδοσιακά έθιμα και

συνταγές μέσα από τις εορτές»

Η δεύτερη δράση, η οποία απευθύνεται σε μαθητές Δημοτικών

σχολείων, έχει πολιτισμικό και λαογραφικό χαρακτήρα και αφορά τη συλλογή και καταγραφή των διατροφικών εθίμων των Ιονίων Νήσων σε συνάρτηση με τις εορτές του τόπου (θρησκευτικές, εθνικές και τοπικές).

Στόχος του project είναι να διερευνηθεί και να αναδειχθεί για κάθε νησί:

– Ποια φαγητά και συνταγές συνδέονταν με συγκεκριμένες εορτές

(π.χ. Χριστούγεννα, Πάσχα, 25η Μαρτίου, 28η Οκτωβρίου,

Δεκαπενταύγουστος, τοπικοί άγιοι κ.ά.)

– Ποια υλικά και τρόποι παρασκευής χρησιμοποιούνταν

– Ποιες ιστορίες και έθιμα συνόδευαν τα εορταστικά αυτά φαγητά

Η Αγροδιατροφική Σύμπραξη ΠΙΝ απευθύνει πρόσκληση συμμετοχής στα Δημοτικά και Γυμνάσια της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων, ώστε από κοινού να διαφυλαχθούν και να αναδειχθούν οι παραδοσιακές διατροφικές συνήθειες και η πολιτιστική ταυτότητα της Ιόνιας Γης.

Τα σχολεία που επιθυμούν να συμμετάσχουν μπορούν να αποστείλουν εκδήλωση ενδιαφέροντος στο email: ionian.agro@gmail.com.

Η παράδοση δεν είναι παρελθόν. Είναι γνώση που περνά

από γενιά σε γενιά!

Η ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΣΥΜΠΡΑΞΗ ΣΤΗΝ ΕΚΘΕΣΗ ΕΞΠΟΤΡΟΦ 2026

Η Αγροδιατροφική Σύμπραξη Ιονίων Νήσων συμμετείχε φέτος δυναμικά στην ‘Έκθεση ΕΞΠΟΤΡΟΦ 2026 (31 Ιανουαρίου – 2 Φεβρουαρίου 2026)στο MEC Παιανίας, με σταθερή παρουσία και συνέπεια στην ανάδειξη των τοπικών προϊόντων, της ποιότητας και της αυθεντικότητας των Επτανήσων. Ένα τριήμερο έντονης εμπορικής δραστηριότητας και ουσιαστικών συνεργασιών.

Η Σύμπραξη στην ΕΞΠΟΤΡΟΦ 2026 παρουσίασε ένα πλούσιο «καλάθι» παραδοσιακών προϊόντων συμμετέχοντας με δέκα παραγωγούς τοπικών προϊόντων από όλα τα Ιόνια Νησιά, οι οποίοι εκπροσωπούν την ποιοτική και αυθεντική αγροδιατροφική ταυτότητα της περιοχής. Παραδοσιακά προϊόντα και σύγχρονες γαστρονομικές προτάσεις με ισχυρό τοπικό αποτύπωμα συνθέτουν μια ολοκληρωμένη εικόνα της ιονικής παραγωγής, με ισχυρό τοπικό αποτύπωμα.

Στόχος της ΕΞΠΟΤΡΟΦ είναι να αναδείξει τους «θησαυρούς» της ελληνικής γης που ξεχωρίζουν για την ποιότητα, την καινοτομία και την αυθεντική πρώτη ύλη. Στο πλαίσιο αυτό, φιλοξενήθηκαν 300 και πλέον βραβευμένοι παραγωγοί, των οποίων τα προϊόντα έχουν διακριθεί σε εγχώριους και διεθνείς διαγωνισμούς.

Παράλληλα, διακεκριμένοι chef μοιράζονται τα μυστικά της επιτυχίας τους στην ενότητα «Μαγειρεύουμε Ελλάδα», με παρουσιάσεις και γαστρονομικές δράσεις καθ’ όλη τη διάρκεια της έκθεσης. Πιάτα από την Περιφέρεια μας, τα οποία δημιουργήθηκαν με προϊόντα που προσέφεραν οι παραγωγοί που συμμετείχαν, εντυπωσίασαν με τις ιδιαίτερες γεύσεις τους και τις αγνές πρώτες ύλες, κλέβοντας τις εντυπώσεις.

Στην έκθεση παρευρέθησαν ο Περιφερειάρχης Ιονίων Νήσων κ. Ιωάννης Τρεπεκλής ο οποίος επισκέφτηκε και συνομίλησε με τους παραγωγούς/εκθέτες καθώς και ο Πρόεδρος της Σύμπραξης κ. Νεκτάριος Αραβαντινός, ο οποίος είχε αναλάβει τον συντονισμό και την οργάνωση του περιπτέρου της Περιφέρειας.

Το περίπτερο των Ιονίων τίμησαν με την παρουσία τους ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Γιάννης Ανδριανός και ο Αναπληρωτής Υπουργός Εθνικής Οικονομίας κ. Νίκος  Παπαθανάσης.
Η παρουσία της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Ιονίων Νήσων στην ΕΞΠΟΤΡΟΦ 2026 επιβεβαιώνει την στρατηγική στήριξης των τοπικών παραγωγών, τη διασύνδεσή τους με την αγορά και τη σταθερή επένδυση στην ποιότητα των επτανησιακών προϊόντων.

Η Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Ιονίων Νήσων συμμετέχει στην 12η ΕΞΠΟΤΡΟΦ!

📣

🍇

📣 Η Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Ιονίων Νήσων συμμετέχει στην 12η ΕΞΠΟΤΡΟΦ! 🍇🥖

Είμαστε υπερήφανοι/ες που εκπροσωπούμε τα Ιόνια Νησιά στην κορυφαία έκθεση αγροδιατροφής ΕΞΠΟΤΡΟΦ 2026, που θα πραγματοποιηθεί από 31 Ιανουαρίου έως 2 Φεβρουαρίου 2026 στο MEC Παιανίας – Mediterranean Exhibition Centre στην Αττική.

🌿 Μαζί μας θα βρίσκονται 10 παραγωγοί από όλα τα νησιά μας, με μοναδικά προϊόντα υψηλής ποιότητας, έτοιμοι να τα παρουσιάσουν σε επαγγελματίες και επισκέπτες.

💡 Το περίπτερο χρηματοδοτείται από την Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Ιονίων Νήσων, με στόχο την προβολή και την ενίσχυση της εξωστρέφειας των τοπικών μας προϊόντων.

📍 Σας περιμένουμε να γνωρίσετε τα προϊόντα των Ιονίων Νησιών στην ΕΞΠΟΤΡΟΦ 2026!

Παράδοση στο πιάτο

Γιορτές, γεύσεις και ιστορίες των Ιονίων Νήσων ζωντανεύουν μέσα από τα διατροφικά μας έθιμα.

Ανακαλύπτουμε τη λαογραφία, την τοπική ιστορία και την πολιτισμική μας ταυτότητα μέσα από τη γαστρονομία.

📌 Δράση: «Διατροφικά έθιμα των Ιονίων Νήσων μέσα από τις γιορτές»

Σε συνεργασία με την Περιφερειακή Διεύθυνση Εκπαίδευσης Ιονίων Νήσων.

Χριστουγεννιάτικη Εκδήλωση με Παραδοσιακά Τηγανόψωμα στο Αργοστόλι από την Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Ιονίων Νήσων

Μέσα σε ένα ζεστό, γιορτινό κλίμα πραγματοποιήθηκε η Χριστουγεννιάτικη εκδήλωση που διοργάνωσε η Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Ιονίων Νήσων, στον εξωτερικό χώρο του κτιρίου της Περιφερειακής Ενότητας Κεφαλονιάς και Ιθάκης, τηΔευτέρα 22 Δεκεμβρίου 2025 στοΑργοστόλι Κεφαλονιάς.

Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν την παρασκευή και να γευτούν ζεστά παραδοσιακά τηγανόψωμα, τα οποία φτιάχνονταν από σεφ, με τον αυθεντικό, πατροπαράδοτο τρόπο, όπως συνηθίζεται εδώ και γενιές στην Κεφαλονιά. Τα τηγανόψωμα προσφέρθηκαν δωρεάν στους υπαλλήλους της Περιφέρειας, στο κοινό και σε μαθητές σχολείων, σκορπίζοντας αρώματα, χαμόγελα και χριστουγεννιάτικη θαλπωρή.

Στόχος της δράσης ήταν η διατήρηση και η ανάδειξη της τοπικής γαστρονομικής και πολιτιστικής παράδοσης, ώστε οι νεότερες γενιές να γνωρίσουν τα ήθη και τα έθιμα του τόπου, ενώ οι παλαιότεροι να θυμηθούν στιγμές από τα Χριστούγεννα άλλων εποχών.

Στην εκδήλωση παρευρέθησαν ο κ.Σ.Κουρής /Αντιπεριφερειάρχης Π.Ε Κεφαλονιάς , η κ. Ε. Παπαναστασάτου /Αντιπεριφερειάρχης Επιχειρηματικότητας και Απόδημου Ελληνισμού και ο κ. Ν.Αραβαντινός /Πρόεδρος της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Περιφέρειας Ιονίων Νήσων και ο πρώην Αντιπεριφερειάρχης, κ. Σ. Γαλιατσάτος, οι οποίοι αντάλλαξαν ευχές εν όψει των εορτών με όλους τους παρευρισκόμενους.

Η εκδήλωση αποτέλεσε μια όμορφη συνάντηση παράδοσης, μνήμης και γιορτής, επιβεβαιώνοντας ότι τα τοπικά έθιμα συνεχίζουν να ενώνουν την κοινωνία και να δίνουν ξεχωριστό χρώμα στις γιορτινές ημέρες της Κεφαλονιάς. 

Χριστουγεννιάτικη Γιορτή στην Πλατεία Δημαρχείου Κέρκυρας: Γεύσεις,Παράδοση, Πολιτισμός και Συνεργασία

Χριστουγεννιάτικο χρώμα και γιορτινή ατμόσφαιρα πλημμύρισαν την Πλατεία
Δημαρχείου Κέρκυρας την Κυριακή 21/12/2025, όπου πραγματοποιήθηκε με
επιτυχία χριστουγεννιάτικη εκδήλωση σε συνεργασία της Αγροδιατροφικής
Σύμπραξης Περιφέρειας Ιονίων Νήσων, του Πολιτιστικού Συλλόγου Σαν Τζάκομο και
του Συλλόγου Μανιταρόφιλων Κέρκυρας. Μια εκδήλωση που ανέδειξε τη δύναμη
της συνεργασίας, την τοπική παράδοση και το εορταστικό πνεύμα των ημερών.
Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν προϊόντα της κερκυραϊκής γης, να
δοκιμάσουν γεύσεις βασισμένες σε αγνά τοπικά υλικά που προσέφερε η
Αγροδιατροφική Σύμπραξη και να απολαύσουν μια ζεστή, γιορτινή ατμόσφαιρα στο
κέντρο της πόλης. Ιδιαίτερη αίσθηση προκάλεσε η συμμετοχή των Μανιταρόφιλων,
που ανέδειξαν την πολιτιστική και τη διατροφική αξία των μανιταριών με ζεστή
μανιταρόσουπα και μανιταρόπιτες, ενώ ο Σύλλογος Σαν Τζάκομο συνέβαλε
καθοριστικά στη δημιουργία ενός αυθεντικού χριστουγεννιάτικου σκηνικού,
προσφέροντας ζεστό μυρωδάτο κρασί και γλυκά.
Η παρουσία και η ανταπόκριση του κόσμου επιβεβαίωσε τη σημασία τέτοιων
δράσεων, που προάγουν τη συνεργασία φορέων, ενισχύουν την τοπική οικονομία
και φέρνουν την κοινωνία πιο κοντά στην παράδοση και τον πολιτισμό της.
Το «παρών» έδωσαν ο Περιφερειάρχης Ιονίων Νήσων κ. Ιωάννης Τρεπεκλής, ο κ. Σ.
Αργυρός/Αντιπεριφερειάρχης Μικρών Νησιών Περιφέρειας Ιονίων Νήσων, ο κ. Ι.
Αρμενιάκο/Αντιπεριφερειάρχης Αθλητισμού & Νεολαίας και ο κ. Σ.
Κουλούρης/Αντιπεριφερειάρχης Οικονομικών και Εμπορίου. Παρόν ήταν επίσης το
μέλος του Δ. Σ. της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης, κ. Νίκος Μουζακίτης. Οι
εκπρόσωποι της Περιφέρειας δοκίμασαν τα κεράσματα και τα τοπικά εδέσματα που
προσφέρθηκαν, αναδεικνύοντας τη σημασία της ποιότητας και της γαστρονομικής
ταυτότητας των Ιονίων Νήσων. Οι διοργανωτές ευχαριστούν θερμά όλους όσοι
συμμετείχαν και στήριξαν την εκδήλωση και ανανεώνουν το ραντεβού τους για
αντίστοιχες δράσεις που προβάλλουν την Κέρκυρα, τα Ιόνια Νησιά και τον πλούτο
τους.

Η ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΣΥΜΠΡΑΞΗ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΙΟΝΙΩΝ ΝΗΣΩΝ ΣΤΟ 16ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΜΕΛΙΟΥ

Η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων συμμετείχε δυναμικά στο 16ο Φεστιβάλ Μελιού, προβάλλοντας τον πλούτο και την αυθεντικότητα των τοπικών μας προϊόντων. Στο περίπτερο της Σύμπραξης, επισκέπτες και επαγγελματίες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τους μελισσοκόμους των νησιών μας και να δοκιμάσουν μοναδικές ποικιλίες μελιού, προϊόντα υψηλής θρεπτικής αξίας και ιδιαίτερης γεύσης.

Ιδιαίτερη τιμή για την Περιφέρειά μας αποτέλεσε η διάκριση του μελιού Μεγανησίου, το οποίο ξεχώρισε στον διαγωνισμό ποιότητας του Φεστιβάλ, αποσπώντας εξαιρετικές κριτικές για το άρωμα, τη γεύση και την αγνότητά του. Η βράβευση αυτή επιβεβαιώνει την προσπάθεια και την αφοσίωση των τοπικών μας παραγωγών, αλλά και τη δυναμική που έχουν τα ιονικά προϊόντα στον εθνικό και διεθνή χάρτη.

Το περίπτερο της Αγροδιατροφικής επισκέφθηκε ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, κος Γιάννης Ανδριανός, όπου του δόθηκε η ευκαιρία να συνομιλήσει με τους μελισσοκόμους των νησιών μας και με τον Πρόεδρο της Σύμπραξης, κο Νεκτάριο Αραβαντινό.

Η Αγροδιατροφική Σύμπραξη Π.Ι.Ν. συνεχίζει με συνέπεια το έργο της για την προώθηση και ανάδειξη της ποιοτικής παραγωγής των Ιονίων Νήσων, στηρίζοντας τους παραγωγούς και ενισχύοντας την εξωστρέφεια των τοπικών προϊόντων.

Εκπαιδευτική δράση της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης ΠΙΝ στο Ενιαίο  Ειδικό Επαγγελματικό Γυμνάσιο – Λύκειο Κέρκυρας με επίκεντρο το ελαιόλαδο

Η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων πραγματοποίησε επίσκεψη στο Ενιαίο Ειδικό Επαγγελματικό Γυμνάσιο – Λύκειο Κέρκυρας, στο πλαίσιο της σειράς εκπαιδευτικών και βιωματικών δράσεων που υλοποιεί στα σχολεία της Περιφέρειας, με στόχο την ανάδειξη της διατροφικής, ιατροφαρμακευτικής και πολιτιστικής αξίας του ελαιολάδου.

Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν παρουσιάσεις σχετικά με σημαντικό αυτό προϊόν των Επτανήσων το ελαιόλαδο, που δεν αποτελεί μόνο ένα βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής, αλλά και έναν θεμέλιο λίθο της κοινωνικο-οικονομικής ζωής για αμέτρητες αγροτικές οικογένειες. Αναλυτικά ενημερώθηκαν από τις καθηγήτριες κ. Στέλλα Καρύδα/Γεωπόνος  και κ. Μαρία Αγάθου/Ψυχολόγος, σε συνεργασία με τα Στελέχη της Σύμπραξης κ. Άννα Χυτήρη και κ. Ναταλία Βλάχου , για :

  • τα θρεπτικά και ιατροφαρμακευτικά οφέλη του ελαιολάδου,
  • την ιστορία και παράδοση της ελαιοκαλλιέργειας στα Ιόνια Νησιά,
  • τη χρήση του ελαιολάδου στα καλλυντικά και στη σύγχρονη ευεξία,
  • τον ρόλο του στη μεσογειακή διατροφή και στον πολιτισμό των Ιονίων Νήσων.

Επιπλέον, εκτός από διαδραστικά παιχνίδια υλοποιήθηκε βιωματικό εργαστήριο, όπου οι μαθητές συμμετείχαν ενεργά στην παρασκευή pesto από ελαιόλαδο και τσουκνίδα. Γνωστή για την υψηλή περιεκτικότητά της σε μεταλλικά άλατα — όπως ασβέστιο, κάλιο, νάτριο, σίδηρο, κ.α — αποτέλεσε τον ιδανικό συνδυασμό με το τοπικό ελαιόλαδο, προσφέροντας μια πρωτότυπη και υγιεινή γεύση. Αξίζει να σημειωθεί ότι το 2024, στο πλαίσιο των δραστηριοτήτων του Σχολείου/ Τομέας Γεωπονίας, οι μαθητές  συμμετείχαν στη συγκομιδή των ελιών από τον σχολικό ελαιώνα και στην παραγωγή του δικού τους ελαιόλαδου.

Στην εκδήλωση παρευρέθησαν και οι Αντιπεριφερειάρχες Ιονίων Νήσων, κ. Γιάννης Αρμενιάκος /Αντιπεριφερειάρχης Αθλητισμού και Νεολαίας και κ. Θεόδωρος Κοντζιάλης/Αντιπεριφερειάρχης Κοινωνικής Πολιτικής, Αλληλεγγύης & Εθελοντισμού. Ο Πρόεδρος τηςΑγροδιατροφικής Σύμπραξης, κ. Νεκτάριος Αραβαντινός ευχαριστεί θερμά την Δ/ντρια του Σχολείου, κ. Ιωάννα Καρέλλου για την άψογη συνεργασία καθώς και την κ. Δήμητρα Ναλμπάντη/Οικοτεχνία Ιστώνη, για την ευγενή εθελοντική προσφορά της.

Η ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΣΥΜΠΡΑΞΗ ΠΙΝ ΣΤΟ 16ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΜΕΛΙΟΥ

Η Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Ιονίων Νήσων στηρίζει και φέτος το 16ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας, που θα πραγματοποιηθεί στις 5–7 Δεκεμβρίου 2025 στο Εκθεσιακό Κέντρο Περιστερίου με χρηματοδότηση περιπτέρου που θα φιλοξενεί μελισσοκόμους απ’ τα νησιά μας!

Σας περιμένουμε όλους για να γνωρίσουμε μαζί τον κόσμο του ποιοτικού Επτανησιακού μελιού, να στηρίξουμε τους παραγωγούς μας και να αναδείξουμε τον θησαυρό της ελληνικής μελισσοκομίας! 🍯🐝