Το ευρωπαϊκό πρόγραμμα «Empowering Women in Agri food», για το οποίο ήδη τρέχουν οι αιτήσεις έως 25 Μαΐου 2025, η συμμετοχή είναι δωρεάν και απευθύνεται σε γυναίκες άνω των 18 ετών.
Οι υποψήφιες γυναίκες επιχειρηματίες που θα επιλεγούν, θα λάβουν για 6 μήνες συνεχή υποστήριξη για τις επιχειρήσεις και την ανάπτυξη των ιδεών τους μέσω διαδικτυακής εκπαίδευσης και εξατομικευμένης καθοδήγησης. Επιπλέον, θα έχουν πρόσβαση σε επενδυτές, ειδικούς και επιχειρηματίες που θα τις βοηθήσουν να εξελίξουν τις ιδέες και τις επιχειρήσεις τους. Τέλος, οι ωφελούμενες θα έχουν τη δυνατότητα να διεκδικήσουν έως και 10.000€ στον διαγωνισμό που θα πραγματοποιηθεί στο τέλος του κύκλου και θα αναδείξει 2 νικήτριες (η 1η νικήτρια θα λάβει 10.000€ και η 2η νικήτρια 5.000€). https://www.eitfood.eu/projects/ewa-empowering-women-in-agrifood
Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε η τριήμερη σειρά εκδηλώσεων της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Περιφέρειας Ιονίων Νήσων με θέμα «Τα βότανα της Ιόνιας Γης», που πραγματοποιήθηκε στην Κεφαλονιά στις 5 και 6 Μαΐου 2025. Οι δράσεις διοργανώθηκαν με τη συνεργασία των τοπικών Δήμων και Πολιτιστικών Συλλόγων, και συγκέντρωσαν σημαντικό ενδιαφέρον από το κοινό.
Η πρώτη εκδήλωση έλαβε χώρα στη Σάμη (Δευτέρα 5/5), με τη συνεργασία του Δήμου Σάμης και του Πολιτιστικού Συλλόγου «Ο Αιγιαλός», όπου σχεδόν 40 άτομα συμμετείχαν ενεργά στη συζήτηση και τη βιωματική παρουσίαση. Η δεύτερη πραγματοποιήθηκε το πρωί της Τρίτης 6/5 στο Πετρίτσειο Γυμνάσιο Ληξουρίου, με την παρουσία μαθητών και εκπαιδευτικών που ενίσχυσαν τον εκπαιδευτικό χαρακτήρα της δράσης. Η σειρά των εκδηλώσεων ολοκληρώθηκε το ίδιο βράδυ στα Καμιναράτα, σε συνεργασία με τον Πολιτιστικό Σύλλογο «Ο Αετός», σε μια ιδιαίτερα ζεστή και συμμετοχική ατμόσφαιρα.
Κεντρική ομιλήτρια και στις τρεις εκδηλώσεις ήταν η κ. Ελένη Χριστοφοράτου, Κλινική Βοτανοθεραπεύτρια (απόφοιτος του David Winston’s Center for Herbal Studies, Η.Π.Α.), η οποία παρουσίασε τις βασικές ποικιλίες αρωματικών φυτών των Επτανήσων και τις χρήσεις τους στη γαστρονομία, την υγεία, την ευεξία και την παραγωγή φυσικών καλλυντικών. Ιδιαίτερη εντύπωση προκάλεσε η διαδραστική παρασκευή φυσικών κηραλοιφών, με τη συμμετοχή του κοινού.
Ο Πρόεδρος της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης, κ. Νεκτάριος Αραβαντινός, τόνισε: «Η Περιφέρεια Ιονίων Νήσων διαθέτει πλούσια βιοποικιλότητα και μοναδικές κλιματικές συνθήκες για την καλλιέργεια και αξιοποίηση των αρωματικών φυτών. Μέσα από τέτοιες δράσεις ενισχύουμε την τοπική γνώση και δημιουργούμε προοπτικές για την παραγωγή ποιοτικών προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας.»
Τον συντονισμό και την επιμέλεια των δράσεων είχε το στέλεχος της Αγροδιατροφικής, Άννα Χυτήρη που ήταν παρούσα στις εκδηλώσεις.
Η πρωτοβουλία της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης ανέδειξε την ανάγκη προστασίας και σωστής αξιοποίησης της φυσικής κληρονομιάς των Ιονίων Νήσων, συμβάλλοντας στην ενημέρωση, την εκπαίδευση και τη βιώσιμη ανάπτυξη των τοπικών κοινωνιών.
Με ιδιαίτερη επιτυχία πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 5 Μαΐου 2025 η πρώτη εκδήλωση της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Περιφέρειας Ιονίων Νήσων με θέμα «Τα βότανα της Ιόνιας Γης», στην αίθουσα συνεδριάσεων του Δημοτικού Συμβουλίου Σάμης. Η εκδήλωση, που έγινε σε συνεργασία με τον Δήμο Σάμης και τον Πολιτιστικό Σύλλογο Σάμης «Ο Αιγιαλός», συγκέντρωσε το έντονο ενδιαφέρον των κατοίκων, με σχεδόν 40 άτομα να δίνουν το «παρών».
Η κ. Ελένη Χριστοφοράτου, Κλινική Βοτανοθεραπεύτρια, παρουσίασε τις βασικές ποικιλίες αρωματικών φυτών της περιοχής και ανέλυσε τις χρήσεις τους στη γαστρονομία, την υγεία, την ευεξία και την παραδοσιακή ιατρική. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον προκάλεσε η διαδραστική ενότητα, κατά την οποία οι συμμετέχοντες παρακολούθησαν και συμμετείχαν στην παρασκευή φυσικών κηραλοιφών.
Η εκδήλωση ανέδειξε την ανάγκη αξιοποίησης της πλούσιας βιοποικιλότητας των Ιονίων Νήσων και άνοιξε έναν δημιουργικό διάλογο γύρω από την προστασία και ανάδειξη των βοτάνων της περιοχής.
Η Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Ιονίων Νήσων διοργανώνει εκδηλώσεις ενημέρωσης στην Κεφαλονιά σχετικά με τα βότανα της Ιόνιας Γης, αναδεικνύοντας την μεγάλη σημασία τους στην γαστρονομία, ως αφεψήματα για την ενίσχυση της υγείας και ευεξίας καθώς και στην παραδοσιακή ιατρική και την παραγωγή καλλυντικών.
Με την πλούσια παράδοση και ιστορία τους, αποτελούν έναν ανεκτίμητο θησαυρό της φύσης και η σημασία τους ξεπερνά την καθημερινή χρήση, καθώς οι ευεργετικές τους ιδιότητες αναγνωρίζονται από την επιστημονική κοινότητα, με αποτέλεσμα την έντονη ζήτηση τους στην αγορά.
Πρόκειται να πραγματοποιηθούν τρεις εκδηλώσεις
α. στη Σάμη, σε συνεργασία με τον Δήμο Σάμης και τον Πολιτιστικό Σύλλογο Σάμης «Ο Αιγιαλός», στην αίθουσα συνεδριάσεων του Δημοτικού Συμβουλίου, Δευτέρα 5/5/2025 και ώρα 19.00-21.00
β. στο Ληξούρι σε συνεργασία με τον Δήμο Ληξουρίου στο Πετρίτσειο Γυμνάσιο Ληξουρίου, Τρίτη 6/5/2025 και ώρα 9.00-11.00
γ. στα Καμιναράτα, με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Καμιναράτων «Ο Αετός», στο πρώην Δημοτικό Σχολείο Καμιναράτων, Τρίτη 6/5/2025 και ώρα 19.00-21.00
Στις εν λόγω εκδηλώσεις, η κ. Ελένη Χριστοφοράτου, Κλινική Βοτανοθεραπεύτρια (Πτυχιούχος του David Winston’s Center of Herbal Studies, Η.Π.Α) θα αναφερθεί στις βασικές αρωματικές ποικιλίες που συναντάμε στην φύση των Επτανήσων καθώς και στη σημασία της προστασίας τους και της σωστής αξιοποίησής τους. Θα αναλυθούν οι τρόποι με τους οποίους τα φυτά αυτά χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή και σύγχρονη μαγειρική, αλλά και οι ευεργετικές τους ιδιότητες για την υγεία, τόσο για τη θεραπεία όσο και για την πρόληψη. Παράλληλα, θα γίνει αναφορά στη σημασία των βοτάνων στην παραγωγή ροφημάτων που ενισχύουν την ευεξία και συμβάλλουν στην καθημερινή φροντίδα του οργανισμού. Τέλος, θα υπάρχει διάδραση των συμμετεχόντων κατά την διάρκεια παρασκευής κηραλοιφών από την κ. Χριστοφοράτου.
Ο Πρόεδρος της Σύμπραξης κ. Νεκτάριος Αραβαντινός ανέφερε: Η Περιφέρεια μας θα πρέπει να αξιοποιήσει την πλούσια βιοποικιλότητά της και τις καλές κλιματικές συνθήκες για την βιώσιμη αξιοποίηση των αρωματικών φυτών, από την επιστημονική τους αναπαραγωγή μέχρι την εφαρμογή τους στην καθημερινή ζωή, ενισχύοντας τη δυνατότητα για μαζική παραγωγή χωρίς να διακυβεύεται η ποιότητα ή η ποικιλότητα των φυτών. Μπορούν κάλλιστα να παραχθούν προϊόντα με ονομασία προέλευσης και υψηλής προστιθέμενης αξίας προς όφελος του παραγωγού και της τοπικής οικονομίας.
